にんにく・りんごには整腸作用がある。
ご存知のように、にんにくには、さまざまな健康上の効能があります。独特のあのにおいからも、いかにもパワフルなイメージがあります。
にんにくには、実際のところ、疲労回復にとどまらず、不眠症や生活習慣病に対しても効能があります。さらに便秘解消法としても一定の効果が認められています。にんにくのにおい成分であるアリシンが、腸の蠕動運動を活発化させると同時に、腸内のビフィズス菌を増加させる働きがあるのです。
しかし、これも過ぎたるは及ばざるがごとし。にんにくも過剰な摂取となれば、身体に負担をかけることになります。習慣として、毎日食べるようにするならば、１日１かけ程度にしておいたほうがよいでしょう。
整腸作用がある他の食べ物として、りんごがあります。お腹をこわしたら、昔からりんごのすりおろしやくず煮などを食べて治す習慣がありました。お腹をこわした結果、下痢になり、その下痢に対して一定の効果があるのは、つまり整腸作用に優れていることを意味しています。
整腸作用を促す効果は、当然ながら便秘への解消策ともなるわけですね。りんごには、ペクチンやりんご酸が含まれ、またくだもの全般に共通な果糖が含まれています。これらが腸を刺激して蠕動運動を高めるわけです。
特にりんごの皮には食物繊維であるペクチンが豊富に含まれています。だから便秘解消のためにりんごを食べるときには、皮ごと食べてべクチンを多く摂取していただきたいと思います。皮ごとすりおろしたりんごにヨーグルトを加えた朝のヘルシー食は、きっと効果が大きいことでしょう。ただ下痢をしているときには、胃腸に負担を与えないよう、皮をむいて食べるほうがよいでしょう。
健康のために、また便秘解消策として、これらの整腸作用のある食材を、上手に日々のメニューに加えてくださいね。
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