健康な便の形と色と臭い
便のことをあまり詳細に渡って説明するのは、やはり時と場を選ばなければいけませんよね。だけど、便の状態は、健康のバロメータでもあることだし、よい便の状態がどういうものか、知識として持っておいた方が何かと都合がよいかと思います。
そもそも良い状態の便とはどんなものなんでしょうか？
まず形について、理想的なのは、よく言われている「バナナ状」をしています。ある程度の太さ、長さがあって、水分は７０～８０％くらいが良いようです。水分７０～８０％がどんな程度なのか、わかりにくいですよね。水分が９０％を超えたら下痢便になります。だから水分的には、下痢便のやや固めの状態が良い状態ということになるわけですね。直腸性便秘の場合、どうしても便が太く短くなりますし、けいれん性便秘の場合、コロコロのウサギの糞状態になるようです。
次に色です。便の色は、野菜類を多く摂取していれば黄色くなり、肉類が多くなれば、黒っぽくなります。肉、野菜の食事のバランスが良好であれば、便の色は黄褐色になるわけですね。消化器官から出血した場合、その消化器官の部位によって、真っ赤または真っ黒の便が出ることがあります。これは健康上のチェックポイントにもなることですので、トイレでの便チェックにも気を向けましょう。とにかく、通常と違うような色の便が出たら身体からの何か異常があるサインかもしれませんので、病院で受診するようにしましょう。
次に臭いです。健康な便は臭くない、とはよく言われることです。ある程度、これは当たっているようですが、当然ながら全くの無臭ではありません。ただ、便の成分は、食べ物の残りカスであったり、腸内細菌による分解産物であったり、古い細胞や細菌類で構成されています。だから、腸内に悪玉菌が増殖した場合、便やおならのニオイが特にきつくなるようです。
腸内に悪玉菌が増える、ということは、腸内が健全に働かないという状態を意味しており、その状態ではニオイが臭くなるわけです。悪玉菌が発生しやすいのは、肉類を過剰に摂取したときであり、菌が動物性タンパク質を腐敗発酵させる働きによって、便が臭くなるというわけですね。
また健康な便かどうかの目安として、「水に浮くのは健康な便」だと言われています。これは、水に浮く便が食物繊維を十分に摂取した後の残りであることを意味するからです。どうしても私たちの食生活は、欧米化により、肉中心の食生活が増えてきましたが、やはり、健康を考えれば、野菜中心の和食が良いようですね。
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