アンチエイジング、食事の見直し(1)
まず身体の中からきれいになること、それがアンチエイジングの基本です。まずここから考えてみる必要があります。そのためには毎日摂っている食事のあり方から見直してみる必要があるでしょう。
それでは、アンチエイジングに効果がある食べ物にはいったいどんなものがあるのでしょうか?
玉ねぎ、黒酢を使ったメニューのご紹介をしたいと思います。
【玉ねぎを使った料理】
玉ねぎが血液のサラサラ効果の高い食材であることは有名ですね。玉ねぎには老化を防ぎ、動脈硬化を未然に防止する効果があります。特に火を通さない玉ねぎには、血液サラサラ効果の高さが認められています。
また、玉ねぎにはポリフェノールが含まれていますので、脂肪を除去する効果も高いのです。
玉ねぎの栄養素を有効に摂取する方法としては、火を通すと効果が半減してしまいますので、出来るだけ新鮮な玉ねぎを、サラダなど生で摂取することをお勧めします。
生で上手に食べるには、水にさらしたたまねぎを薄切りにし、ドレッシングなどでいただくと美味しく食べられるかと思います。
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(C) 2010 アンチエイジングで鬼のように若返り!